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（2015）齊刑初字第89號(hào)
公訴機(jī)關(guān)山東省齊河縣人民檢察院。
被告人高某某，女，漢族，初中文化，戶籍所在地及現(xiàn)住址均系山東省齊河縣。因涉嫌犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2015年2月12日被齊河縣公安局刑事拘留，同年3月20日被逮捕。現(xiàn)羈押于德州市看守所。
辯護(hù)人吳建偉，山東虹日律師事務(wù)所律師。
被告人宋某某，男，漢族，小學(xué)文化，戶籍所在地及現(xiàn)住址均系山東省齊河縣。因涉嫌犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2015年2月12日被齊河縣公安局刑事拘留，同年3月20日被逮捕，同年4月20日被取保候?qū)�，�?月18日被我院決定逮捕，現(xiàn)羈押于齊河縣看守所。
齊河縣人民檢察院以齊檢公訴刑訴（2015）79號(hào)起訴書指控被告人高某某、宋某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2015年6月12日向本院提起公訴。本院于同日立案，并依法組成合議庭，于2015年7月1日公開開庭審理了本案。齊河縣人民檢察院指派檢察員朱梅出庭支持公訴，被告人高某某及其辯護(hù)人吳建偉、被告人宋某某到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結(jié)。
齊河縣人民檢察院指控：被告人高某某、宋某某自2014年12月份以來(lái)，在明知自己使用的香甜泡打粉是國(guó)家禁止在蒸制面食中使用的情況下，在齊河縣城區(qū)齊晏大街東段經(jīng)營(yíng)“老臺(tái)門”包子鋪時(shí)仍然使用該種泡打粉蒸制包子并銷售給他人食用，至2015年2月共生產(chǎn)、銷售價(jià)值3萬(wàn)余元的包子。其使用的該種香甜泡打粉中含有大量的硫酸鋁銨。2015年3月2日經(jīng)青島譜尼測(cè)試有限公司檢測(cè)，該“老臺(tái)門”包子鋪使用的泡打粉中鋁的含量達(dá)到40800mg／kg，包子皮中鋁的含量達(dá)到966mg／kg。齊河縣人民檢察院針對(duì)指控的上述事實(shí)向本院提供了物證、書證、證人證言、被告人供述和辯解、檢測(cè)報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)勘查、辨認(rèn)筆錄等證據(jù)。公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為，被告人高某某、宋某某在明知其使用的香甜泡打粉是國(guó)家禁止在蒸制面食中使用的情況下，為提高食品的品相，仍在其蒸制的包子中使用并銷售，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條之規(guī)定，犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》第一百七十二條之規(guī)定，提請(qǐng)本院依法判處。
被告人高某某對(duì)公訴機(jī)關(guān)指控的犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。其辯護(hù)人對(duì)公訴機(jī)關(guān)指控的罪名無(wú)異議，但認(rèn)為被告人高某某：1、有自首情節(jié)，有悔罪表現(xiàn)。2、系初犯，平時(shí)表現(xiàn)良好；3、未造成嚴(yán)重危害；綜上，應(yīng)從輕或減輕處罰，并考慮緩刑。
被告人宋某某對(duì)公訴機(jī)關(guān)指控的犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。
經(jīng)審理查明：2014年12月份以來(lái)，被告人高某某、宋某某在明知自己使用的香甜泡打粉是國(guó)家禁止在蒸制面食中使用的情況下，在齊河縣城區(qū)齊晏大街東段經(jīng)營(yíng)“老臺(tái)門”包子鋪時(shí)仍然使用該種泡打粉蒸制包子并銷售給他人食用，至2015年2月共生產(chǎn)、銷售價(jià)值3萬(wàn)余元的包子。其使用的該種香甜泡打粉中含有大量的硫酸鋁銨。2015年3月2日經(jīng)青島譜尼測(cè)試有限公司檢測(cè)，該“老臺(tái)門”包子鋪使用的泡打粉中鋁的含量達(dá)到40800mg／kg，包子皮中鋁的含量達(dá)到966mg／kg。
上述事實(shí)有公訴機(jī)關(guān)當(dāng)庭舉證并經(jīng)質(zhì)證、認(rèn)證的下列證據(jù)予以證實(shí)：
1.物證
扣押的香甜泡打粉的照片一組證實(shí)蒸制包子時(shí)添加的香甜泡打粉的外觀特征，該包裝袋顯示配料為硫酸鋁銨（無(wú)水物）40%、碳酸氫鈉38%等。
2.書證
（1）常住人口基本信息表證實(shí)被告人宋某某、高某某的出生日期，作案時(shí)具有完全刑事責(zé)任能力。
（2）齊河縣公安局刑警大隊(duì)出具的辦案說(shuō)明證實(shí)高某某供述蒸包子時(shí)參照的小本子上的配方，未找到小本子。
（3）齊河縣公安局刑警大隊(duì)出具的抓獲經(jīng)過(guò)證實(shí)接到鄧某報(bào)警稱有人在老臺(tái)門包子鋪吃完飯后出現(xiàn)食物中毒癥狀，該局立即對(duì)該案進(jìn)行偵查，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)老臺(tái)門包子鋪宋某某、高某某、賀某某三人有重大作案嫌疑，立即將上述三人傳喚至公安局接受訊問(wèn)等情況。
（4）國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等五部門關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告（2014年第8號(hào)）證實(shí)自2014年7月1日起，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。
（5）搜查筆錄、扣押清單及扣押的泡打粉照片一組證實(shí)涉案物品搜查及扣押情況。
3.證人證言
（1）鄭某某證實(shí)其在齊河縣城區(qū)經(jīng)營(yíng)一家老臺(tái)門包子鋪。2014年春天高某某在其店里幫過(guò)忙并學(xué)過(guò)蒸包子的手藝，2014年夏天，高某某在機(jī)械廠對(duì)過(guò)開了一家老臺(tái)門包子鋪。當(dāng)時(shí)教給高某某時(shí)，用的是香甜泡打粉，給高某某說(shuō)在齊河縣汽車站斜對(duì)過(guò)的化工店買的。到2014年7月1日國(guó)家出臺(tái)不讓在小麥及其面制品中添加香甜泡打粉后，此后一直用雙效泡打粉。
（2）王某證實(shí)通過(guò)打工認(rèn)識(shí)的高某某。2014年7月1日之后自從國(guó)家不讓在蒸包子時(shí)使用含鋁泡打粉之后，其經(jīng)營(yíng)的包子鋪就不用了，好像也給高某某說(shuō)過(guò)這事兒。
（3）王某某證實(shí)其在齊河縣城區(qū)汽車站斜對(duì)過(guò)新華路路西開了一家化工店，店名“食品添加劑化工總匯”，店里經(jīng)營(yíng)的泡打粉有兩種，一種是雙效泡打粉，這種泡打粉不含鋁成分，是用來(lái)蒸饅頭、包子等面食用的；一種是香甜泡打粉，用于油炸類的面食。是否賣給過(guò)機(jī)械廠斜對(duì)過(guò)老臺(tái)門包子鋪香甜泡打粉，記不清了。
（4）賀某某證實(shí)宋某某、高某某的老臺(tái)門包子鋪平時(shí)和面使用的泡打粉是用白色透明塑料袋裝著的一種香甜泡打粉，一袋重約500克。袋子上寫有“泡打粉”等字樣。從其到包子鋪打工一直都使用這種泡打粉和面，其不知道泡打粉具體含什么成分。同時(shí)證實(shí)自開業(yè)至今該包子鋪共銷售價(jià)值3萬(wàn)余元包子的事實(shí)。
4.被告人的供述和辯解
被告人高某某、宋某某供述證實(shí)其明知使用的泡打粉是國(guó)家禁止在蒸制面食中使用的，為提高包子品相，仍在包子皮制作過(guò)程中加入了國(guó)家禁止使用的含鋁泡打粉，自開業(yè)至今共銷售價(jià)值3萬(wàn)余元包子的事實(shí)。
5.鑒定意見
青島譜尼測(cè)試有限公司2015年3月2日出具的測(cè)試報(bào)告證實(shí)齊河縣公安局送檢的包子皮中鋁含量為966mg／kg，泡打粉中鋁含量為40800mg／kg。
6．勘驗(yàn)檢查、辨認(rèn)筆錄等
（1）高某某對(duì)王某某的辨認(rèn)筆錄證實(shí)王某某系賣給其香甜泡打粉的人。
（2）鄭某某對(duì)王某某的辨認(rèn)筆錄證實(shí)王某某系賣給其泡打粉的人。
（3）現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)檢查工作記錄、現(xiàn)場(chǎng)方位示意圖、現(xiàn)場(chǎng)照片一組證實(shí)案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)情況。
本院認(rèn)為，被告人高某某、宋某某在明知其使用的香甜泡打粉是國(guó)家禁止在蒸制面食中使用的情況下，為提高食品的品相，仍在其蒸制的包子中使用并銷售，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，公訴機(jī)關(guān)指控的事實(shí)及罪名成立，本院予以確認(rèn)。被告人宋某某在共同犯罪中所起作用較小，系從犯，予以從輕處罰。關(guān)于被告人高某某的辯護(hù)人提出系“自首”的辯護(hù)意見，經(jīng)查與事實(shí)不符，本院不予采信。本案中，被告人高某某、宋某某系初犯，認(rèn)罪態(tài)度較好，量刑時(shí)酌情予以考慮。根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條、第二十五條、第二十七條、第五十二條、第五十三條之規(guī)定，判決如下：
一、被告人高某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處有期徒刑八個(gè)月（刑期自判決執(zhí)行之日起計(jì)算。判決執(zhí)行以前先行羈押的羈押一日折抵刑期一日，即自2015年2月12日起至2015年10月11日止），并處罰金一萬(wàn)元（于判決生效后十日內(nèi)繳納）。
二、被告人宋某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處有期徒刑六個(gè)月（刑期自判決執(zhí)行之日起計(jì)算。判決執(zhí)行以前先行羈押的羈押一日折抵刑期一日，即自2015年8月18日起至2015年12月8日止），并處罰金五千元（于判決生效后十日內(nèi)繳納）。
如不服本判決，可在接到判決書的第二日起十日內(nèi)，通過(guò)本院或者直接向山東省德州市中級(jí)人民法院提出上訴。書面上訴的，應(yīng)當(dāng)提交上訴狀正本、副本各一份。
審　判　長(zhǎng)　　紀(jì)慶華
審　判　員　　宋兆軍
人民陪審員　　張勁松
二〇一五年八月十八日
書　記　員　　呂琪琪