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（2014）德城刑初字第347號
公訴機關德州市德城區(qū)人民檢察院。
被告人李某甲，個體銷售水產(chǎn)品。因涉嫌犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪于2014年8月19日被刑事拘留，同年9月25日被逮捕，同年10月17日被取保候?qū)彙?br> 辯護人艾憲松、郝麗華，山東眾成仁和（德州）律師事務所律師。
德州市德城區(qū)人民檢察院以德城檢公刑訴（2014）284號起訴書指控被告人李某甲犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2014年12月8日向本院提起公訴。本院于同日立案，依法適用簡易程序，組成合議庭，后發(fā)現(xiàn)有不適用簡易程序?qū)徖淼那樾危��?015年1月23日決定將本案轉為普通程序重新審理，依法組成合議庭，于2015年3月2日公開開庭審理了本案。德州市德城區(qū)人民檢察院檢察員李云濤、許輝出庭支持公訴，其間，公訴機關于2015年4月23日以補充偵查為由，建議本案延期審理，本院于同日決定延期審理，同年5月22日恢復審理。李某甲及其辯護人艾憲松、郝麗華到庭參加訴訟�，F(xiàn)已審理終結。
德州市德城區(qū)人民檢察院指控，“被告人李某甲在德城區(qū)迎賓大市場經(jīng)營水產(chǎn)門市部，并在泡發(fā)牛百葉、魷魚等海鮮食品過程中，添加國家禁止使用的工業(yè)火堿、工業(yè)雙氧水等非食用物質(zhì)，2014年8月19日被公安機關查獲。經(jīng)山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢測報告認定，從該門市部提取的浸泡液、牛百葉等中，檢測出甲醛的成分。”就指控的上述事實，公訴機關提供了相應的證據(jù)，認為被告人李某甲違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，在生產(chǎn)、銷售的食品中添加有毒、有害的非食品原料，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條的規(guī)定，構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，提請法院依法判處。
公訴人在庭審中發(fā)表意見稱，被告人李某甲認罪態(tài)度較好，應在五年有期徒刑以下量刑。
被告人李某甲對公訴機關指控的事實供認不諱，未提交證據(jù)。
被告人李某甲的辯護人對公訴機關指控李某甲犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪沒有異議，辯稱1、公安機關在李某甲處扣押的凍心管，盡管檢測出甲醛成分，但不是李某甲所生產(chǎn)和加工，不能作為其犯罪事實予以認定；扣押清單里顯示公安機關扣押了4份浸泡液，但含有甲醛的浸泡液檢驗報告只有2份，無法說明是什么的浸泡液；2、李某甲銷售的有毒有害食品數(shù)量較小，且浸泡液能夠檢測出的甲醛含量很少，沒有謀取非法的高額利潤；3、李某甲認罪態(tài)度較好，無前科。綜上，請求法院對李某甲從輕處罰。辯護人未提交證據(jù)。
經(jīng)審理查明，被告人李某甲在德州市德城區(qū)迎賓大市場經(jīng)營水產(chǎn)門市部。2014年8月19日上午，公安人員在該門市部當場繳獲工業(yè)火堿1袋、工業(yè)雙氧水1桶、甲醛1桶，提取了牛百葉和凍心管，以及牛百葉的浸泡液等。經(jīng)山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心鑒定，牛百葉中的甲醛含量為17㎎∕㎏，心管中的甲醛含量﹤5㎎／㎏。
上述事實，有公訴機關提交，并經(jīng)法庭質(zhì)證的下列證據(jù)予以證明：
（一）書證
1、扣押物品、文件清單1份，證實2014年8月19日，公安人員從被告人李某甲經(jīng)營的水產(chǎn)品門市部扣押了牛百葉浸泡液體2份、心管浸泡液體2份、牛百葉1份、心管1份；以及甲醛1桶、雙氧水1桶、氫氧化鈉1袋、牛百葉3千克等物品的事實。
2、人口信息查詢表1份，證實被告人李某甲出生于1953年2月16日，作案時具有完全負刑事責任年齡等基本情況。
3、德州市公安局德城分局治安警察大隊于2014年8月19日出具的證明材料1份、2014年9月24日出具的證明材料1份、受案登記表1份，分別證實本案的偵破過程及抓獲被告人李某甲的情況，以及公安人員在抓獲李某甲時，當場繳獲工業(yè)火堿1袋、工業(yè)雙氧水1桶、甲醛1桶。在李某甲的兒子李某乙的見證下，對以上物品進行了扣押，并現(xiàn)場提取了牛百葉1份、凍心管1份、牛百葉浸泡液2份、心管浸泡液2份，在李某乙的見證下予以扣押封存。8月20日，民警將扣押封存的牛百葉、食品浸泡液體委托鑒定部門鑒定的情況。
4、取樣照片，證實2014年8月19日，公安人員在被告人李某甲的水產(chǎn)品門市部提取食品浸泡液、涉案物品的情況。
（二）證人證言
1、李某乙的證言，證實其和父親被告人李某甲在德州市德城區(qū)迎賓大市場北小市門市部共同經(jīng)營水產(chǎn)品。2014年8月19日，公安人員在該門市部查獲了工業(yè)火堿、工業(yè)雙氧水、甲醛溶液，并把其和李某甲帶到了公安機關，其知道李某甲在泡發(fā)水產(chǎn)品的時候，添加工業(yè)火堿和工業(yè)雙氧水，以前還添加過甲醛的事實。
2、榮某的證言復印件，證實其自2004年始在德州市德城區(qū)迎賓路經(jīng)營榮盛化工店，2010年以后，被告人李某甲曾經(jīng)在其化工店內(nèi)購買過工業(yè)甲醛、工業(yè)雙氧水、工業(yè)火堿等事實。
（三）被告人供述和辯解
李某甲在偵查階段的供述和辯解，證實“主要用工業(yè)雙氧水泡牛百葉，2013年3月份我就用工業(yè)雙氧水和工業(yè)火堿泡魷魚和牛百葉，后來聽說工業(yè)火堿不讓泡水產(chǎn)品，我就買了一些食用堿和工業(yè)雙氧水泡發(fā)水產(chǎn)品……雙氧水我一直用著泡牛百葉，因為雙氧水能漂白，使牛百葉發(fā)白、好看……對牛百葉里含有甲醛，是我在濟南買牛百葉時就含有甲醛，我在2014年4月份在牛百葉里就沒有添加過甲醛。”
（四）鑒定意見
山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心NO.22210201400936、NO.22210201400937、NO.22210201400941檢測報告、鑒定機構資質(zhì)證書復印件、鑒定人資格證書復印件，分別證實在公安機關送檢的、從被告人李某甲處查獲的心管、牛百葉樣本中均檢驗出甲醛，其中心管樣本中的甲醛含量為“﹤5㎎／㎏”；牛百葉樣本中的甲醛含量為“17㎎／㎏”；從李某甲的水產(chǎn)品門市部扣押的“雙氧水原液”，經(jīng)檢測系過氧化氫。
上述證據(jù)，被告人李某甲及其辯護人均未提出實質(zhì)性異議，且與李某甲的當庭供述相互印證，本院予以采納。
公訴機關當庭提交并經(jīng)法庭質(zhì)證的山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心NO.22210201400738、NO.22210201400739檢測報告，欲證實在公安機關送檢的、從被告人李某甲處查獲的泡發(fā)用液體樣本A、B瓶的甲醛含量均為“﹤5㎎／㎏”的情況，對該證據(jù)，李某甲未提出異議，辯護人提出異議稱，根據(jù)偵查機關的相關證據(jù)材料，偵查人員于2014年8月19日在李某甲的水產(chǎn)品門市部共提取了4瓶浸泡液，但含有甲醛的浸泡液檢驗報告只有2份，無法說明是什么的浸泡液，故對該證據(jù)不應采納。經(jīng)查，辯護人的異議成立，本院對該證據(jù)不予采納。
本院認為，被告人李某甲違反國家食品安全法律法規(guī)，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，依法應懲處。公訴機關指控李某甲犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的主要事實及罪名成立。公訴人在庭審中稱李某甲認罪態(tài)度較好，應在五年有期徒刑以下量刑的意見，經(jīng)查屬實，本院予以采納。
被告人李某甲的辯護人辯稱公安機關在李某甲處扣押的凍心管，盡管檢測出甲醛成分，但不是李某甲所生產(chǎn)和加工，不能作為其犯罪事實予以認定，以及浸泡液能夠檢測出的甲醛含量很少，沒有謀取非法的高額利潤的意見，公訴人不予認可，經(jīng)查，即使含有甲醛成分的凍心管不是李某甲生產(chǎn)和加工，但其作為食品銷售商家，依法應履行保障食品安全的義務，不論甲醛含量多少、謀求的非法利潤多少，均不影響本案的定性，故對該辯護意見不予采納。李某甲的辯護人辯稱李某甲認罪態(tài)度較好，無前科的意見，公訴人予以認可，本院經(jīng)查屬實，予以采納。辯護人另辯稱公安機關提供的扣押清單里顯示公安機關扣押了4份浸泡液，但含有甲醛的浸泡液檢驗報告只有2份，無法說明是什么的浸泡液的意見，公訴人不予認可，經(jīng)查辯護人該意見屬實，本院予以采納。辯護人辯稱李某甲銷售的有毒、有害食品數(shù)量較小的意見，公訴人不予認可，經(jīng)查，公訴機關沒有提交李某甲銷售涉案有毒有害、食品數(shù)量多少的證據(jù)，按照有利于被告人的原則，本院對該辯護意見予以采納。
為打擊犯罪，依法保護國家對食品衛(wèi)生的管理制度和廣大消費者的生命、健康安全不受侵犯，根據(jù)被告人李某甲犯罪的事實，犯罪的性質(zhì)、情節(jié)以及對于社會的危害程度，依照《中華人民共和國刑法》第一百四十四條、第五十二條、第五十三條、第六十一條、第七十二條第一、三款、第七十三條第二款、第六十四條之規(guī)定，判決如下：
一、被告人李某甲犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，并處罰金人民幣五萬元。（緩刑考驗期限，從判決確定之日起計算。罰金自判決生效之日起十日內(nèi)繳納。）
二、德州市公安局德城分局扣押、未隨案移交的涉案甲醛1桶、雙氧水1桶、氫氧化鈉1袋、牛百葉3千克，予以沒收，由德州市公安局德城分局辦理。
如不服本判決，可在接到判決書的第二日起十日內(nèi)，通過本院或者直接向山東省德州市中級人民法院提出上訴。書面上訴的，應當提交上訴狀正本一份，副本五份。
審　判　長　　劉印江
審　判　員　　王　茜
人民陪審員　　唐榮田
二〇一五年八月二十四日
書　記　員　　時全新